本醸造　にごり酒

粗搾りの本醸造原酒です。醪由来の成分が多く含まれています。アルコール分が高めで、口に甘く飲み易いお酒です。女性に人気です。

◇日本酒度：-1.0　◇精米歩合：60％　◇酒米：西海134号　◇アルコール分：18度以上19度未満

季節の酒への想い

「酒」は、もともと季節感のあるものです。酒米が収穫される秋口から酒造りが始まり、できた新酒は季節の移り変わりとともに熟成し、様々な味わいを楽しませてくれます。また、四季そのときどきの旬の食材とそれにあうそれぞれの味わいの酒のコラボレーションは、日本人だけが楽しめる食の文化とも言えます。
窓乃梅では季節や食にあったお酒の提案をして参ります。